Codice: CN7550-Box
Dettagli Prodotto
CN7550 = Black Box
CN7550BOX = WOOD BOX
3000 ml - 101.44 fl .oz - 1 pz x box
È ottenuto dal mosto di uve bianche acetificato e maturato in botti di Rovere in modo da ottenere un colore giallo oro.
La sua caratteristica più evidente è quella di lasciare invariato il colore delle pietanze regalando profumi e sapori fruttati delicatamente acidi (validissimo sostitutivo dell’aceto di vino).
Indicato su: preparazione di aperitivi, insalata, verdure sia cotte che crude, salse, pesce, carni bianche (pollo e tacchino), formaggi (mozzarella di bufala, Bitto, scamorza e robiola).