E’ ottenuto dal mosto d’uve bianche acetifi cato e
maturato in botti di Rovere in modo da ottenere un colore
giallo oro. Il colore chiaro permette di lasciare invariato il
colore delle pietanze regalando profumi e sapori fruttati
delicatamente acidi (validissimo sostitutivo dell’aceto di
vino).
CN0435
500 ml – 16.9 fl . oz - 6 pz x box
BALSAMICO BIANCO
Qualità 6
Indicato per: antipasti, insalata, verdure sia cotte che crude,
pesce e frutti di mare, carni bianche (pollo, anatra, tacchino),
carpacci, formaggi teneri, macedonia, marinate, pinzimoni.